L'archéologue de la gravure au couteau
• Charles sculpte et grave des couteaux faits à la main
• Il s'inspire de la nature et des balades champêtres
• En 2012, il remporte le Prix de l'Artisanat de Genève
La passion de Charles Roulin pour les couteaux est née un peu par hasard. Son père voulait qu'il devienne peintre et décorateur, et à cette époque (il est né en 1938) il était difficile de dire non à son père, c'est ce qu'il est devenu. De nombreuses années plus tard, à l'âge de 48 ans, il découvre l'art du couteau artisanal en visitant l'un des plus grands collectionneurs au monde. Ce fut un « coup de foudre » et il se mit bientôt à fabriquer ses propres couteaux et à les exposer lors de salons. Il se consacre désormais à la fabrication de couteaux entièrement à la main, mettant la passion dans son travail. «Je me consacre tellement à mon travail que celui qui possède une de mes pièces possède aussi une petite partie de mon âme», dit-il.
Quand êtes-vous devenu coutelier professionnel ?
J'ai commencé après la mort prématurée de mon fils. Nous travaillions ensemble et je sentais toujours sa présence dans la pièce à côté de moi : c'était trop dur à supporter. J'ai ouvert mon atelier à l'âge de 50 ans, et mes premiers couteaux étaient très simples, contrairement à ceux que je fabrique aujourd'hui. Qu'est-ce que vous aimez le plus dans ce que vous faites ? Ce que j'aime, c'est créer. Je me sens un peu comme un archéologue qui découvre petit à petit un objet ou un os ancien. Je coupe dans l'acier et découvre petit à petit un animal, un personnage : petit à petit mon travail prend vie. C'est fabuleux!
Comment votre profession est-elle perçue par les autres ?
Les gens n'imaginent pas qu'il faut au moins un an et demi pour fabriquer un couteau. Avec tout le respect que je dois à mes clients, j'aime dire que c'est un travail de fou pour des fous ! Quand j'ai fini mes créations, j'ai besoin de vivre avec elles un moment, il faut du temps avant de pouvoir m'en séparer. La coutellerie est-elle typique de la région où vous habitez ? La coutellerie appartient au monde entier, mais qu'est-ce qui fait mon travail spécial est le fait que je sculpte et grave des objets liés à l'endroit où je vis, tels que des paysages, des animaux ou même des personnes locales telles que des vignerons, des forgerons et des bergers.